Erdbeer-Gurken Salat

Dieser Erdbeer-Gurken Salat ist für mich eine große Neuheit. Normalerweise habe ich Obst und Gemüse immer getrennt und kam garnicht auf die Idee Obst in normalen Salat zu tun, aber als ich gestern… Weiterlesen

Spargel-Tomaten Aufstrich

Ich finde Brotaufstriche super. Für Reisen greife ich zwar auch manchmal zu dene Brotaufstrichen im Supermarkt, aber zuhause esse ich am dann doch am liebsten etwas Frisches, Leckeres und Gesundes. Wie man außerdem… Weiterlesen

Rote Bete Hummus

Hummus ist einfach wunderbar! Die Rote Bete verleiht ihm nicht nur eine spektakuläre Farbe, sondern auch einen einzigartigen Geschmack. Am liebsten esse ich diesen Rote Bete Hummus als Brotaufstrich, als Dip oder zum… Weiterlesen

Bohnen-Nudel-Eintopf

Mmh… Bohnen-Nudel-Eintopf! Das macht satt, ist lecker und gibt Energie. Die Nudelsorte ist variabel. Tagliatelle wären hierbei sicher auch keine schlechte Wahl. Ihr braucht: (für 3 Portionen) 200 g Vollkornfarfalle 1 Dose Kidneybohnen… Weiterlesen

Spargel-Hirse Risotto

Die lang ersehnte Spargel Saison ist wieder da und mit ihr kommt auch schon das erste Spargelrezept hier auf meinem Blog. Dieses Spargel-Hirse Risotto schmeckt einfach fantastisch und lässt sich super schnell zubereiten.… Weiterlesen

Veganes Panna Cotta mit Karamellsauce

Wenn man sich dieses Bild anguckt, denkt man an viel, aber nicht an das Wort „Vegan“ oder? Veganes Panna Cotta gehört seit neustem zu meinen absoluten Favoriten unter den Nachtischen. Zusammen mit der… Weiterlesen

Eistee

Es wird wieder wärmer! Um wieder ein bisschen ins Sommerfeeling zu kommen, eignet sich selbstgemachter Eistee einfach wunderbar.     Ihr braucht: (für 1l Eistee) 3 Schwarztee Beutel 2 EL Agavendicksaft 3 EL… Weiterlesen

Baked Beans Salad

Ehrlich gesagt weiß ich garnicht, wie ich diesen wunderbaren Salat nennen soll. Ich habe ihn immer Baked Beans Salad genannt, weil die gebackenen Bohnen den Salat so besonders machen. Allerdings sind ja Baked… Weiterlesen

Geschichteter Reissalat to go

Dieses Gericht ist perfekt zum mitnehmen und vorallem die Kombination des Safran-Reises mit den Pistazien ist einfach fantastisch. Ihr braucht: (für 1 Portion) ½ Tasse Reis 100 g Pistazien 1 Hand voll Petersilienblätter 4… Weiterlesen

Tomate testet: Hefekranz

Hier ist auch schon zweites Tomate testet. Dieses mal ist ein Hefekranz von makelifeyourrunway, ein nebenbei bemerkt wirklich toller Blog. Den Hefekranz habe ich noch ganz warm mit Marmelade gegessen. Ich glaube, frisches… Weiterlesen

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